International Architecture & Design Awards 2022BartolíLab. Laboratorio Gastronómico de la Todolí Citrus Fundació
Carlos Salazar Arquitectos
Industrial
BartolíLab. Laboratorio Gastronómico de la Todolí Citrus Fundació — IADA 2022 award
BartolíLab. Laboratorio Gastronómico de la Todolí Citrus Fundació received Second Award recognition at the International Architecture & Design Awards 2022 in Industrial. Project status, design team and credits are listed alongside the presentation.
About the project
En la localidad de Palmera –entre Gandía y Oliva– en un enclave rodeado de huertos de naranjos encontramos la Todolí Citrus Fundació, en donde se desarrolla un proyecto complejo y ambicioso que engloba cultura, gastronomía, investigación y conservación paisajística en un espacio que nació de la inquietud de preservar el entorno medioambiental del hogar familiar de Vicent Todolí, amenazado por la vorágine urbanizadora de hace algunas décadas y frente a la que respondió creando una Fundación en forma de colección citrícola, la más grande del mundo a cielo abierto, con cerca de 400 especies diferentes adquiridas durante los últimos años.
